社会福祉法人すみれ福祉会 すみれ保育園

　昨日収穫したニンジンを使って、年中がクッキングに挑戦しました。三角巾とマスク、使い捨てのビニール前かけを付けて準備し、収穫したニンジンに八百屋さんのニンジンを加えて型抜きをしました。小さなニンジンはフードプロセッサーにかけて小さくし、ご飯に炊き込んで「キャロットご飯」にしました。ニンジンの葉は「かき揚げ」に、型抜きニンジンは「キャロットご飯」に添えていただきました。ご飯を食べてすぐ「おいしーい「あま～い」という声があり、ニンジンが苦手だという子も「おいしい」と食べていました。自分で収穫し、料理したものは特に美味しいようです。

　アルバム「年中のクッキング」もご覧ください。